板橋博多拉麵－知足常樂

博多拉麵板橋店

地址：板橋市府中路11號

營業時間：
        中午禮拜一到四 11:30-14:00
                 禮拜五到日 11:30-14:30
        晚上禮拜一到日 17:00-21:30

電話02-8969-8288

之前有陣子很喜歡吃拉麵
還在新竹唸書的時候到處找拉麵店去吃
吃拉麵我特別注意三樣東西

湯頭、叉燒肉、麵條

湯頭真的是整碗拉麵的靈魂
要喝到真正好的湯頭非常不容易
整個新竹大概也只有一家店的湯頭還算可以
不過那家店的叉燒就很棒
既然是拉麵，麵條自然也是很重要的一環
不過目前我還吃不太出來各家之間太大的差異

博多拉麵之前曾經自己跑去市民大道那間吃過一次
當然也是慕名他的湯頭去的
那時只覺得湯頭確實還不錯，但是並沒有在心中留下很深刻的印象

後來才知道原來板橋也有一家
頻繁的出沒在板橋之後
算算博多也去了三次了
每次都感覺到他的湯頭真的非常非常的好喝
在櫃台可以看到廚房一整鍋白色的湯頭
真的很懷疑湯裡面有加牛奶
因為有時候喝起來味道真的很像

而且覺得湯不夠熱還可以請服務生加火
的確是很貼心的服務